Eine verantwortungsvolle Aufgabe. Im Herzen des kleinen Skigebiets Laterns, rund 1500 Meter über dem Meeresspiegel, unmittelbar bei der Bergstation sitzt ein kleines Bergrestaurant. Von außen, durch die rustikale, schlicht, gehaltene Fassade, ähnlich einer neu Interpretation des  Maiensäß,  birgt das Gasthaus viele unterschiedliche Raummöglichkeiten. Eine kleine Innenbar mit offenem Restaurantbereich, einen lauschigen Kamin und zwei abtrennbare Stuben für ca. 90 Personen. Raumgebendes- und Gestaltungsprinzip war hierbei immer eine schlichte, angemessene, vor allem aber auch der Region und dem Ort maßgeschneiderte Architektur, welche die Identität, Qualitäten des Tals widerspiegeln. Die meisten Holzarbeiten sind folglich aus dem Baumbestand der nahen Umgebung ausgeführt.